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2010年2月20日 (土)

中華風おこわ

久しぶりによく晴れた暖かな一日。

何となく春めいていて浮き浮きしてしまいそうな

そんな一日。

「おこわ」を食べたい。急にそう思うと頭の中はすっかり

「おこわ」モード。

母は必ず「おこわ」は蒸して作るのだが、さすがに私は

蒸すのは無理。いつもの電子ジャーで炊いたのだが・・・・

ちょっと柔らかすぎたもののの立派に中華風おこわができました。

美味なり。

2010_2_20_1

中華風にちょっとごま油を垂らしてみました。

中華風おこわとなめこ汁、レタスのサラダ。

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