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2011年4月24日 (日)

雨のち晴れ

昨日の土曜日は、ものすごい豪雨。

雨が降ったかと思うと、日差しが差したり、

いきなり豪雨が降ってきたりとめまぐるしい

お天気の一日だった。

昨日は、肉じゃがとナスをニンニクと炒めた

ものをサニーレタスに載せたサラダを作ってみた。

2011_04_23

何故か肉じゃがのお肉は、牛スジでしたが。

そして今日は昨日と打って変わった晴天。

爽やかな晴れの天気となった。

今夜は、久しぶりにホイル焼きを作ってみた。

鶏肉、ナス、えのき、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎと

盛りだくさん。そして上に載せたのは、部屋で栽培している

パセリ。青みが足りない時に重宝している。

2011_04_24_01

2011_04_24_02 

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