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先日頂いた生鮭の切り身が残っていた。
今夜は鮭を使ったパスタ。
鮭に小麦粉を振りかけ、オリーブオイルで軽く炒め、
その後牛乳を投入し軽いホワイトソースを作りピーマン、
インゲンを投入。
これをパスタに回しかけし、鮭のクリームソースパスタを
作ってみた。たっぷりのチーズのコクが美味しかった。
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