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2011年8月 4日 (木)

少しガッツリ系

気候としては、盛夏としては過ごしやすい毎日であるが、

少し体力が落ちていたようで、このところあっさり系の

食事が続いていた。

たまには、ガッツリ系をと思い昨晩は豚丼を作ってみた。

豚のバラ肉を焼き、その脂でナスと玉ねぎを炒め、オクラを

添えて甘辛いタレをかるくかけた。

汁物は、トロロ昆布のお吸い物。

2011_08_03

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