今日から五月

寒い、寒いと言っていたのがウソのように

暖かい毎日が続いている。４月が終わり

今年も１／３が終了してしまい、今日から５月。

連休の谷間にあたるが、仕事はカレンダー通り。

つかの間、日常が帰ってきた感じがする。

今夜は、スパゲティ。牛すじが残っていたので、

牛すじをトマトで煮込んでおいたソースをかけて。

そして、大好きなサニーレタスにたっぷりと

パセリを振りかけたサラダ。

野菜を豊富に使えるようになってちょっと嬉しい。