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寒い、寒いと言っていたのがウソのように
暖かい毎日が続いている。4月が終わり
今年も1/3が終了してしまい、今日から5月。
連休の谷間にあたるが、仕事はカレンダー通り。
つかの間、日常が帰ってきた感じがする。
今夜は、スパゲティ。牛すじが残っていたので、
牛すじをトマトで煮込んでおいたソースをかけて。
そして、大好きなサニーレタスにたっぷりと
パセリを振りかけたサラダ。
野菜を豊富に使えるようになってちょっと嬉しい。
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