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2012年10月

2012年10月31日 (水)

秋のただよう品川の街角

今日は10月の最後の日。

いろいろ用事を済ませちょっと寄り道。

目黒川の河口近くの風景。

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今夜は仕事帰りに外をランニングしてきた。

お腹が減った今夜の一品は、タラの白子の煮付け。

トロリと濃厚な味で一足先に冬の味わい。

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そして、今夜のもう一品は味噌煮込み(風)

焼き豆腐を食べたくなり、鶏団子と大根、ニンジン、

こんにゃくをみそ味で。

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2012年10月30日 (火)

出張から帰宅

昨日より新潟へ出張して、今日帰宅。

出張先の駅で気動車。

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帰宅して今夜の夕食。

あまり物の、カレーと先日の煮物を温め直し。

カレーには、自家製のクルトンを散らしてみた。

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2012年10月29日 (月)

昨日から

昨日から一泊の予定で、新潟に出張に来ている。

お客さんは新潟で電車を乗り換えて30分くらい

の場所にある。

新潟駅で乗り換えの合間に。

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駅前の木々も少し色づいていた。

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2012年10月28日 (日)

雨模様の日曜日

10月最後の日曜日というのに、今日は雨模様。

昨日は、マラソン大会のために15kmのジョギング

を行い、今日はかなりの筋肉痛。

それでも、いつものようにジムで30分ほど走ってきた。

今夜は、カレー。牛スジ肉のカレーに帰りに買ってきた

カツを乗せて豪華にカツカレー。

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2012年10月26日 (金)

10月最後の週末

今日は金曜日。10月も最終版に

さしかかった。

今日は、よく晴れて気持ちが良い秋晴れ

だった。

今夜は、和風のスパゲティ。ナス、小松菜、

タマネギと豚肉を入れたスパゲティ。

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そして、パンのミミを細かく切って自家製の

クルトンを作ってサラダに散らしてみた。

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2012年10月24日 (水)

今夜は煮魚

今日は、水曜日。

恒例の10kmのジョギングを終わらせて

スーパーを覗くと、美味しそうなカレイが。

今夜は大好きなカレイの煮付け。

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そして、野菜はサラダではなく温野菜。

サツマイモとニンジンを蒸し、ナスと小松菜を

合わせて、オリーブオイルでさっと炒めてみた。

たっぷりのコショウとポン酢で食した。

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2012年10月23日 (火)

残り物一掃

今夜は、残り物を一掃の夕食だった。

先日作った野菜炒めをチャンプルー風に

卵と一緒に炒め、豚汁の残りにはワカメを

入れて、味噌汁として食した。

一人暮らしは、どうしても残り物が出て

しまうので、たまに一掃せねば。

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2012年10月22日 (月)

今夜はシンプルに焼き魚

いつものようにジムが終わってスーパーを

覗くと、鰆の西京漬けが・・・

大好物の鰆の西京漬け。今夜はこれを

焼いて、昨晩の残りの豚汁とサラダ。

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2012年10月21日 (日)

よく晴れた日曜日

今日やよく晴れた日曜日だった。

よく晴れていたので、午後からいつもの

ように1時間半ほどジョギングして来た。

心地良い疲労を回復すべく、今夜の夕食。

サツマイモを蒸し、サツマイモとシシトウを

炒めたもの。

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豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ピーマンを

回鍋肉(ほいこうろう)風に味噌で味付け。

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2012年10月19日 (金)

またまた麺料理

週末の金曜日。今週は、月曜を休んだ

ので、一日少ない出勤だったが遊び疲れも

ありしんどい一週間だった。

今夜もほぼ昨晩と同じメニュー。

ナポリタンの代わりにあんかけ焼きそば。

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2012年10月18日 (木)

今夜はナポリタン

旅行中、和食や中華料理は食したものの、

洋食は皆無だった。

久しぶりにスパゲティが食べたくなり、

今夜はナポリタン。

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そして、だいぶ涼しくなってきたので、野菜の

スープ。カメラのレンズが曇るような陽気に

なってきたのが分かる。

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2012年10月17日 (水)

今週は簡単に

週明けまで旅行に行っていたために、

夕食の準備は何もない。

今週は簡単な料理で済ませることにしよう。

今夜は、豚のバラ肉を使った豚丼。

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2012年10月16日 (火)

今夜は日本蕎麦

今夜は、旅行の荷物を取りに妹宅へ。

久しぶりの日本食(天ぷらと日本蕎麦)を

味わってきた。

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タイの友達から貰った、器は蕎麦の汁の

器に。

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楽しかった旅行も終わり

楽しかった旅行も終わって今日からは

いつもの日々が始まった。

旅行の画像。

泊まったホテルは、いつものホテル。

このホテルも何度利用したことか。

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ホテルからの眺め。

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友達の実家へ行く途中の果物のトラック販売。

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友達の実家で出された果物の数々。

南国の果物は、どれもとろけるように甘い。

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今回も食した大好物のパイナップルチャーハン。

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そして、友だちが経営しているアユタヤ(世界遺産)

の土産物屋さんのオリジナルTシャツ。

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今回もタイの友人たちのおかげで、中身の濃い

楽しい旅行となった。

次にタイに行くまで仕事がんばろ。      

2012年10月14日 (日)

最後の夜

今夜は、タイの最後の夜。2012_10_14

今日は、タイの3家族が集まって

くれて、最後の夜を満喫した。

愛すべき、友達達。

2012年10月12日 (金)

遅い夏休み初日

今日は遅い夏休み初日です。

今日、暑い、蒸し暑い~。

今日のランチの模様。

地元の友達夫妻と一緒に。

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その後、妹と母の買い物に付き合い、

地元の商店街へ友達夫婦とともに。

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2012年10月10日 (水)

遅い夏休み

今日は、浅草にあるメーカさんへ行ってきた。

浅草、仲見世通りはいつものように賑わっていた。

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そして、伝法院通りから見たスカイツリー。

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望遠で。

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今夜の夕食は、昨晩仕込んでおいた豚の角煮を

使った角煮丼。昨晩、シャトルシェフで煮込んで

おいたため、トロトロだった。

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さて、明日から遅い夏休みを取ることにした。

土日の出勤が続いていたので、少し骨休め。

来週まで、ちょっとお休みしま~す。

 

2012年10月 8日 (月)

体育の日の夕食は

雲が多かったものの、まずまずのお天気に

恵まれた体育の日。

今日も相変わらずジムで汗を流して来た。

今夜は、用事があり妹宅へ。

妹の手料理。アゲにヒジキ、ゴボウ、ニンジン

を詰めた煮物。

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ブリ大根、タコとキュウリのカラシ醤油和え。

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そして、今夜のメイン。

お菓子ではなく、お皿。

妹が、木を薄く削り、その上に漆を何度も

塗り、研ぎを繰り返した一品。

我が妹ながら、よ~やるなと感心。

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2012年10月 7日 (日)

三連休の中日

昨日は午前中仕事。明日の午後も仕事の

予定のため、ゆっくり休めるのは今日(日曜)

のみ。

そんな今夜は何となく酢飯が食べたくなり

久しぶりにばら寿司を作ってみた。

ひじき、ニンジン、干ししいたけを甘辛く煮、

インゲン、エビをさっと湯がき錦糸卵

を散らしてみた。

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そして、今夜はもう一品、鶏肉をニンニク

醤油に漬け込んで炙り焼。

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2012年10月 6日 (土)

金曜の夜は高カロリー

一週間の終わりの金曜日。

金曜の晩は、少しカロリー高めの夕飯に。

大好きな炒飯。昨晩は、シンプルな炒飯。

そして、肉と野菜炒め。

簡単ながらカロリーが高めの夕飯だった。

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2012年10月 3日 (水)

残り物のアレンジ

週の半ば。今夜は、残っている物を

一掃しようとがんばって消費した。

先日のカレーが残っていたので、

カレーうどん。

和風にするために、ダシでカレーを伸ばし、

長ネギを入れてみた。

先日来残っていた、コーンポタージュと

オカラを消費。それと、マカロニサラダ。

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2012年10月 2日 (火)

エッグライス

今夜はご飯が残っていたので、炒飯に

しようか?と思ったが、久しぶりにエッグライス。

エッグライスは我が家のオリジナルで、要するに

卵ご飯をバターで焼いたものだ。卵ご飯では

通常の卵かけご飯と混同するのでエッグライスと

命名した。

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そして、先日作ったコーンポタージュをアレンジし

中華風コーンスープとおから、生野菜。

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2012年10月 1日 (月)

今日から10月

今日から10月。と言うことは、今年度も

半分が終わってしまったのだ。

今年も余すところ3ヶ月。焦る思い半分、

どうにでもなれと言う気持ち半分。

今夜は、昨晩作りかけておいたカレー。

ナスとアスパラを散らした野菜カレー。

そして、昨日のコーンポタージュに手製の

クルトンを散らして。

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