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2013年2月 8日 (金)

金曜日は遅い帰宅

今日は金曜日。最近、金曜の夜はジムの

スタジオプログラムに参加しているので

帰宅が少し遅くなる。

しかし、金曜の夜ということで少し余裕が

あるので、今夜は酢豚ならぬ酢鶏。

鶏肉を醤油麹に漬け込んで、片栗粉を

まぶして揚げ焼。それを使って酢豚の

要領で作ってみた。沖縄あたりでは

ポピュラーな食べ物だとか。

2013_02_08_01

そして定番の焼きそば。今夜は中華風の

焼きそば。

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