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2013年6月30日 (日)

土曜日の夕食

相変わらず自宅からネットに繋がらない状態が

続いている。

昨日は、週に一度の揚げ物の日。

そんな昨日は、久しぶりに揚げ出し豆腐を作って

みた。お豆腐、ニンジン、カボチャは粉を付けて

唐揚げに、ナスとシシトウは素揚げにした。

2013_06_29_01

そして、ご飯は三色丼。

実際には、三つ葉、炒り玉子、シイタケの佃煮、

デンブ、紅しょうがの5種類をご飯に載せた。

2013_06_29_02

そして、我がブログにコメントを下さるPAPAさんの

メニューを見て、久しぶりにおからを炊いてみた。

おからはシンプルに、鶏のひき肉、干しシイタケ、

ひじき、ニンジンを使ってみた。

2013_06_29_03

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