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2013年8月10日 (土)

猛暑?酷暑?

今日は都心でも37度まで気温が上がったと

いう。猛暑を通り越して酷暑と言いたいような

暑さだった。

そんな今日の昼食。つるりとお素麺。

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そして、夕食。これだけ暑いと火を使う料理

は避けたくなるのだが、今日は半分やけっぱち

の心境で火を使う料理を作ってみた。

ナスとシシトウの素揚げ。

2013_08_10_03

お稲荷さん。揚げさんを甘く煮込んで、

最近のお稲荷さんっぽく長い

お稲荷を半分にしてみた。

2013_08_10_02

ナス味噌、お豆腐のお汁。

さすがに料理をしている間中、汗だくだった。

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