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2014年1月28日 (火)

何となくイタリアン

暖かい一日だった。

今日は、仕事帰りに10キロのランニング。

先日30キロを走ったからだろうか?10キロ

が何となく物足りなく感じる。良い傾向だ。

今夜は、舌平目を買ってきたので舌平目

のムニエル。

2014_01_28_02

そして、先日八百屋さんで見つけた立派な

イタリアントマト。

2014_01_28_01

今夜はこれを使って、スパゲティ・ポモドーロ。

トマトの皮をむきぶつ切りにし、少しゆっくりと

炒め水分を飛ばした中にスパゲティを投入。

昨日来使っているブラックオリーブとパセリを

散らしてみた。

2014_01_28_03

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