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昼すぎまで雨が残ったが、午後になって
陽も差してきた土曜日。
今夜は、妹が遊びに来たので少し
がんばって料理を。
週末の定番の揚げ物は、揚げ出し豆腐。
生の時鮭をムニエルにし、タルタルソース
で食した。
そして、セロリのコンソメ煮に再度挑戦。
今回はシャトルシェフで2日間煮て
トロトロになった。
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