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2014年10月

2014年10月31日 (金)

月末

東京は今日も暖かな一日で、夜になっても半袖

で過ごせるくらいだった。

今夜もウェイトトレーニングやランニングを

して帰宅。

今日のサラダは、ポテトサラダを添えたサラダ。

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今夜はチャーメン。野菜たっぷりというより

野菜のみのチャーメン。

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2014年10月30日 (木)

ジムが休みの今夜は

今日はジムがお休み。そのため、いつもより

早めの帰宅。

今日はランニングも休んで夕食作り。

サバを買ってきたので、サバの南蛮漬け。

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ポテトサラダが食べたくなり作ってみた。

ブロッコリー、トマト、レタスとともに。

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冷ご飯があったので、シンプルにタマゴと

ハムの炒飯。

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2014年10月29日 (水)

三日月

朝は冷え込んだが、風もなく穏やかな一日だった。

風がなかったので、今夜も半袖、短パンでランニング。

昔に比べて寒さを感じなくなってきた。

ジムからの帰り道、空を見上げると三日月が

きれいだった。

今日の夕食は、昨晩シャトルシェフで煮込んで

おいた豚の白モツの味噌煮込み。

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お豆腐が残っていたので、炒り豆腐を

作ってみた。

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今夜の生野菜は、トマト。バジルを散らして。

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2014年10月28日 (火)

木枯らし一号だった。

昨夜からの風、関東地方も木枯らし一号だった

とのこと。これから、本格的な冬に向かうようだ。

しかし、今日も日中は比較的暖かだった。

今夜は、少し長い距離を走ってから帰宅。

昨日のサンマの残りを生姜醤油に漬け込んで

おいた。これに粉を振りかけて、竜田揚げ風。

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キンピラと具だくさんのお味噌とともに。

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2014年10月27日 (月)

木枯らし一号?

日中は晴れて汗ばむほどの気温だったが、

日が落ちるとともに、北風が強まってきた。

そんな北風の中、今夜もランニング。

帰宅して今夜の食事の支度。

昨日、母がサンマを三枚におろしてくれ

一塩したものをもたせてくれたので、

塩焼きに。梅紫じそをのせて焼いてみた。

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きんぴら。これも母が持たせてくれたもの。

母はきんぴらのゴボウとニンジンはとにかく

細く切らないと気が済まない。でも、これが

母の味なのかも。

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2014年10月26日 (日)

週末は実家へ(日曜日)

週末での翌朝。

夜中に雨が降ったようで、しっとりとした空気が

気持ち良い朝は、ウォーキングから。

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ススキも雨に濡れて少し寒そう。

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ウォーキング後の朝食。

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少し季節はずれだが、冬瓜のスープ。

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そして、夕方実家より戻ってきての夕食。

今夜は、妹宅にて馳走になった。

私が焼いた鶏の手羽先。

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私のリクエストで妹が作ってくれたピザマルゲリータ。

ピザ台からの手作り。

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焼き上がりは、こんな。美味しかった。

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週末は実家へ(土曜日)

この土日は、実家へ母の様子を見に行ってきた。

相変わらず元気にしているようで一安心。

そんな土曜の夕食。

タラがあったので、私の希望でタラの煮付けを

作ってもらった。タマゴもたくさん入って美味しかった。

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妹が作ったサラダ。トマトをヨーグルトで和えたようだ。

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そして母が食べたかったというカキご飯。

カキの香りがよく美味しかった。

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2014年10月24日 (金)

週末の金曜日は

週末の金曜日。今日も仕事が終わってから

ジムへ。ジムが空いていた。金曜日で給料日なので、

皆さん飲みに出かけたのか?

そんな今夜もウェイトトレーニングやランニング

で汗を流してきた。

帰宅しての夕食。今夜は、あんかけ焼きそば。

野菜たっぷりのあんをたっぷり。

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そして定番の生野菜とともに。

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2014年10月23日 (木)

本日よりこちらのブログへ

長年使っていたOCNのブログから、こちらへ

引っ越してきた。

思えば何となくブログを始めたのが、2009年の

12月。飽きっぽい自分が続けて来られたのも

愛読下さっている皆様がいらっしゃるおかげと

感謝しております。

今夜は、昨日のカレーの残りにマカロニを

混ぜ込んで、グラタン風の焼きカレー。

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マカロニを茹でたのでマカロニサラダを

作って生野菜に添えてみた。

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2014年10月22日 (水)

寒い日は、カレー

朝から篠つく冷たい雨の一日だった。

明日は、霜降だそうだ。霜が降りる頃。

今日は雨のため外を走ることが出来なかった

ので、ジムで念入りにウェイトトレーニングを

してきた。

寒い今夜は、カレー。昨晩から牛のすね肉を

シャトルシェフで煮込んでおいた。すね肉も

ホロホロになって美味しかった。

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そして、定番の生野菜とともに。

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2014年10月21日 (火)

1週間の始まりの翌日

週の始めの翌日。即ち、火曜日。

このところ変化のない日々が続いて

いる。変化がないのは良いのか悪いのか?

いつものように、仕事の後ジムで汗を流し、

今日は軽く5kmほどジョギング。

帰宅してからは、簡単ご飯。

先日揚げた天ぷらを使って、天丼。

ほうれん草のおひたしと、とろろ昆布の

お汁。

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2014年10月20日 (月)

週の始め

週の始めの月曜日。今日はまた暖かな一日だった。

仕事が終わっていつものようにジムへ。

ストレッチ、ウェイトトレーニングをしてから、

ランニングへ。今日は一人で走ったので、

久しぶりに坂道ダッシュをしてきた。

ハードにトレーニングして帰った今夜は、

豚肉のソテー。母から貰ったゴマペーストを

絡めた。

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昨日の残りのトマトスープ。

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2014年10月19日 (日)

よく晴れた日曜日

午前中は、ジムで汗を流して来た。

午後からは、まだ終わっていなかった

夏物の入れ替え。やっと長袖を引っ張り

出してきた。

今夜は、久しぶりにパン。

ホットサンドにしてみた。

妹が手製のレバーペーストをくれたので、

レバーペーストを塗ってレタスや

タマゴ、豚肉を挟んで食した。

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フライドポテトは、低温でゆっくり揚げたので

カリカリに揚がり美味しかった。

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2014年10月18日 (土)

今日は気持ちよくランニング

久しぶりによく晴れた土曜日だった。

午前中は、運河沿いのお気に入りの

コースを10キロほどランニング。

多くのランナーがジョギングやランニング

していた。

さて、今夜は何にしようかと魚屋さんを

覗くと、立派なアナゴが。

今夜はアナゴの天ぷら。肉厚でふわふわで

美味しいアナゴだった。

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ハスとナスの天ぷらも。

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今宵は、日本そばではなくうどんを食した。

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2014年10月17日 (金)

花金の夜は

仕事も忙しかったせいか、やっと金曜日と

いう感じ。

今日は、友達と一緒に外をランニング。

走り始めるまでは、少し寒そうに感じたが、

走り始めると心地良い気温だった。

夕食は、スーパーで見つけたサワラの

西京漬けを焼き魚に。

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具だくさんのお味噌汁、ほうれん草のソテー。

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2014年10月16日 (木)

少し余裕の今夜は

今日は、ジムが休みの日。

比較的早めに帰宅できたので、今夜は

かねてから食べたかった一品を作った。

大学いも。

水飴とお醤油、砂糖にてタレを作り、

揚げたてのサツマイモをタレにからめて

黒ゴマを散らした。大好きな一品。

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そして、ご飯はかやくご飯。

こちらは、ニンジンとゴボウ、シメジを炊き込んだ。

豚のひき肉を甘辛く味付けして、炊きあがった

ご飯に混ぜ込んで出来上がり。

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そして今夜のデザートは、リンゴ。

昨日、ジムの友達からお土産で頂いた。

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2014年10月15日 (水)

冷え込んだ一日

台風一過の後の今日は、朝から雨模様。

一日中、気温が上がらずに寒い一日だった。

こんな夜も、元気に半袖Tシャツに短パンで、

ランニングして来た。

夕食は、和風スパゲティ。

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セロリのコンソメスープ。

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2014年10月14日 (火)

追い風、向かい風

台風が過ぎ去った今日も仕事の帰りに

ジムへ行って汗を流して来た。

その後、10キロのランニングへ。

台風の返しの風のため、追い風が吹いたり、

ビルの谷間では向かい風だったりと難儀した。

今夜は、鶏肉とタマネギ、ジャガイモの炒めもの。

ヨーグルトとハーブに漬けた鶏肉をタマネギ、

ジャガイモと一緒に炒め、最後にバジルをふりかけた。

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今夜は、ヨーグルトも添えて。母が作った

お手製のブルーベリージャムをヨーグルトに

のせて。

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2014年10月13日 (月)

雨中のランニング

今日はランニング部の活動の日。

しかし、雨のため中止とのこと。

外は小雨だったので、有志数人とランニング

を敢行。幸い、小雨だったので火照った体に

心地よかった。

午後からは、台風の影響か雨模様。

いつもより時間をかけて夕食の準備。

煮物が食べたかったので、ゴボウとニンジン、

こんにゃくの煮物。

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昨日母が持たせてくれた、牛肉の味噌漬けを

網焼きに。

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根菜類たくさんのお味噌汁と大根の葉の佃煮など。

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2014年10月12日 (日)

実家へ。

母が上京しており、送り届けに実家に

行ってきた。

実家は、台風18号の爪あとがあり

ミモザの木が折れたり、ベランダも風雨

で荒れていた。

庭木を切り落としたり、切り落とした木を

燃やしたり労働に勤しんできた。

今日の朝食。朝食は妹の係。

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そして帰宅してからの夕食は、私の家で

妹に馳走した。

カマスの塩焼き、スモークレバー(これは

実家の近くの産直所で購入)生野菜たっぷり。

大好きなレタスが安くなって、思う存分

食した。

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2014年10月10日 (金)

夏のなごり

朝ベランダを見ると、たぶん最後の朝顔

が咲いていた。夏のなごり。

そして、今夜もジムで汗を流し、ランニングへ。

ジムの自分より若い会員さんが、一緒に走ると

言うので今夜は久しぶりにタンデムで。

一人で走るのは気楽で良いが、二人で走ると

モチベーションはアップする。

今夜の夕食は、母が買ってくれた鯖寿司。

ほうれん草のソテーとモヤシのからし醤油和え。

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2014年10月 9日 (木)

今夜は

今夜は、お客様とご一献。

久しぶりに、この街へ行ってきた。

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今夜も楽しいひと時を過ごし幸せ。

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2014年10月 8日 (水)

今夜はジョギング。

このところ毎晩ランニングしていたため、

少し足がかったるかったので、今夜は

月食を見ながらのジョギングをしてきた。

残念ながら月食は途中より雲に隠れてしまった。

お魚料理が続いていたので、今夜は

焼き肉。たっぷりの野菜とともに。

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そして、週の中盤のお決まりスパゲティ。

今夜は、鮭が残っていたのでサーモンスパゲティ。

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2014年10月 7日 (火)

献立が決まらない夜

いつものように、汗をかいてから

スーパーに寄る。今夜の献立は何も

決まっていない。魚売り場にてマグロを

発見。今夜はマグロのお刺身。

マグロと言ってもビンチョウマグロ。

マグロのお刺身と思ったが、ご飯の

上にのせて、マグロ丼にしてみた。

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ほうれん草のソテーとたっぷりのレタス。

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2014年10月 6日 (月)

居酒屋さんのような

午後からは台風一過の青空となった。

いつものようにジムで汗を流し、その後

ランニングをして汗を流してきた。

今夜は居酒屋さんのようなメニューとなった。

鶏のちょうちんをうすくち醤油とみりんで煮物。

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母が持たせてくれたサンマの梅煮。

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妹が作った大根の葉の佃煮を冷奴にのせて。

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なんとなく居酒屋メニューのような夕食。

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2014年10月 5日 (日)

台風接近

実家で朝を迎えたが、雨の音で目を覚ました。

台風が接近中ということで、早めの朝食。

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そして、夕食はちょっとアンバランスだが。

ミネストローネスープ。

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そしてどうしても天ぷらを食べたく天ぷら。

ミツバの天ぷらは大好物。

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2014年10月 4日 (土)

いろいろなことがあった週末

金曜、土曜といろいろなことがあった。

やっと落ち着いたので、二日まとめて。

金曜の朝より実家で。

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ミョウガの収穫。

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そして昨日の夕焼け。

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イワシのお刺身。脂がたっぷりの美味しい

イワシだった。

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そして、今夜の夕食。

母がグラタンが食べたいと言うので、

鮭のグラタンを作った。

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母が作ったサンマの梅煮。骨までホロホロして

美味しかった。

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2014年10月 1日 (水)

週中の水曜日は

10月に突入。リクルートスーツを着た学生

さんがやたら目についた一日だった。

今夜もいつもの通り、ランニングで汗を流して来た。

週の半ばの水曜日の夕食は、あんかけ焼きそば。

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いつものサニーレタス&トマトに加え今夜は、

アスパラも。

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