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2015年2月27日 (金)
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サバの味噌煮！良いですね～！。
で！今度は「赤味噌」で煮て見ては？。 赤も美味いですよ。
我が家は、上さんが（伊豆）出で白なので、白味噌汁です。
たまには赤味噌汁にしてくれ～！と、文句を言ってます。(笑)
で！先に言っときますが、赤白合わせ味噌は 邪道ですよ！。
投稿： koutoku | 2015年2月28日 (土) 11時16分
koutokuさん、こんばんは。
そうですね、赤味噌も良いですな～。
私、白味噌も赤味噌も田舎味噌も
西京味噌も大好きですよ～。
えっ、赤白合わせ味噌、いいじゃない
ですか。赤味噌と白味噌のエエトコ
取り、これぞ究極の味噌じゃない
ですかぁ？
いつもコメントを下さって、
ありがとうございます。
投稿： Toshi | 2015年2月28日 (土) 18時28分
いつものToshi様ならもっと野菜が
多いと思いますが・・・・
でも味噌煮の付け合せにブロッコリー
そしてダイコン・・・・・大丈夫ですよ
投稿： おばさん | 2015年2月28日 (土) 21時28分
鯖味噌美味しいですよね。
でも自分で作ったことはありません(^_^;)
Toshiさんはなんでも手作りされてますね。
投稿： ふぅちゃん | 2015年3月 1日 (日) 06時22分
おばさんさん、こんばんは。
生野菜が好きなので、生野菜が
ないと何となく野菜が少ないような
気になりました。
温野菜でもちゃんと摂れば大丈夫
ですね。
いつもコメントを下さって、
ありがとうございます。
投稿： Toshi | 2015年3月 1日 (日) 20時03分
ふぅちゃんさん、こんばんは。
この日は、美味しそうなサバを買って
来たので、鯖の味噌煮を作りましたぁ～。
味噌煮、ショウガを入れるとサバの
匂いも抑えられ美味しく出来るようです～。
いつもコメントを下さって、
ありがとうございます。
投稿： Toshi | 2015年3月 1日 (日) 20時07分
毎日、山盛りの生野菜を食べれれるToshiさんですから、たまには、生野菜のない日もいいではありませんか。
私の方は八丁味噌。赤みその生活ですから、いつも仕上がりは茶色い。
白っぽい仕上がりのサバの味噌煮。なんだか上品な感じ！
投稿： のんき | 2015年3月 2日 (月) 16時36分
のんきさん、こんばんは。
たまには、生野菜がない日も良いかな
と思ったのですが、やはり何となく
物足りなく思いました。
白いお味噌で味噌煮を作ると
何となく頼りないような気がします。
本当は、赤味噌と白味噌のブレンド
がちょうど良いのかもしれませんね。
いつもコメントを下さって、
ありがとうございます。
投稿： Toshi | 2015年3月 2日 (月) 21時56分