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食・レシピ

2018年1月18日 (木)

今日もお出かけ

今日はポカポカとした陽気の一日となった。

朝から暖かだったので、コートも着ないで

出勤。

今日もお客さんとの打ち合わせのため、

午後から外出。打ち合わせの後、今日は

直帰。このため、ジムへ直行。

しっかりウェイトトレーニングしてから帰宅。

今日の夕食は、ディルが残っておるので

タラとハクサイのクリーム煮。たっぷりの

ディルを散らして。ディルの香りが芳しい。

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今週はご飯を炊いていないので、スパゲティ。

ルッコラとマッシュルームのスパゲティ。

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さあ、今週も後一日。

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2018年1月17日 (水)

江戸へ帰還

昨晩遅くに問題が解決し、今朝の飛行機で

江戸に帰還。久しぶりに2泊の出張だった。

羽田に到着後、自宅に一旦戻り着替えをして

から会社へ。やり切れなかった不具合修正

をしてから帰宅。

久しぶりにジムへ行くと雨のためかガラガラ。

思う存分筋トレをして、ランニングマシンで

走ってから帰宅。

狭いながらもやはり我が家が一番。

今夜は簡単にあんかけ焼きそば。

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出張に出ると野菜不足になりがちなので、

今宵は野菜たっぷり。

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2018年1月14日 (日)

横浜ローカルフード

今朝は昨日にも増して寒い朝だった。

気温は昨日と同じくらいだったようだが、

北風が吹き、寒さが身に染みた。

そんな今日も午前中は、友達と15キロほど

ランニング。どんな寒い日もランニングを

すれば体はポカポカ。

今日の夕食は、妹が馳走してくれた。

今宵の料理は、昨日横浜まで買いに行った

食材を使って。

ハナコンニャク。これは、横浜以外で見た

ことがない。私が子供の頃、こんにゃくと

言えばハナコンニャク。形だけでなく、

こんにゃく本来の味が残っており美味。

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ハナコンニャクと大根の味噌田楽。

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こんにゃくを買うついでに豆腐屋さんで買った

豆腐を湯豆腐に。豆腐も大豆の味が濃く美味。

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今日は大満足の夕食だった。

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いつもの和菓子屋さんで買った鹿の子と

実家の近くの産直所で買ったピーナッツ最中が

デザート。満足~。

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2018年1月12日 (金)

今宵はほろ酔い

この冬一番の寒さの中、昼からお客さんと

打ち合わせで川越の方までお出かけ。

都心も寒かったのに、川越はより一層

冷え込んでいた。

事務所に戻って帰宅しようとすると、友達より

連絡があり今宵はちょっと飲んでから帰宅。

花金の夜はほろ酔いでも良いか?

帰宅して大好きなラム酒を少々。

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2018年1月11日 (木)

さあ明日一日

今週は三連休があり一日少ないにもかかわらず、

一週間が長く感じる。忙しさのせいか?

そんな今日も不具合の修正、来客の対応と慌ただしい

一日だった。

仕事が終わってからジムでしっかり筋トレをして

から帰宅。

今日の夕食は、生鮭のムニエル。

たくさんのディルを散らして。鮭とディルは

何でこんなに相性が良いのでしょ。

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お正月にお餅をあまり食さなかったので、

お餅を買ってきた。くしくも今日は

鏡開きだったようだ。皆さんのブログを見て

初めて知った。具だくさんのお雑煮。

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2018年1月10日 (水)

週の半ば

今日は気温が上がったようだが、風が強い

一日だった。それでも、毎朝日の出前から

チャリンコ通勤を続けている。

今日も一日慌ただしく終わった。

不具合の原因がまだつかめず。

困った、困った、こまどり姉妹。

今宵は、ジムでは軽くランニングだけ。

ジムのお風呂で温まってから帰宅。

今日の夕食は、皿うどん。母がハクサイを

買ってくれたので野菜た~っぷり。

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2018年1月 9日 (火)

週初めの火曜日

三連休明けの火曜日が週初め。

今日は暖かな一日で過ごしやすかった。

しかし、仕事は相変わらず忙しく、不具合の

修正やら、提案書作成やらと盛りだくさん。

今日も残業の後にジムへ。

筋トレだけ行ってから帰宅。

今日の夕食は、昨日のトマト煮込みを使って

スパゲティ。た~っぷりのルッコラを散らして。

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今日も生野菜をた~っぷり。

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2018年1月 8日 (月)

午後から雨が

昼過ぎまで曇っておったが、夕方になって

雨が降ってきた。久しぶりの雨だが、カラカラ

に乾いていたので久しぶりのお湿りとなった。

今朝は、我が家のすぐ近くでボヤ騒ぎ。

火の元には用心せねば。

いつものように午前中は、ジムで筋トレ。

午後は、掃除をしたり家事をして過ごした。

今日の夕食は、鶏肉のトマト煮込みオーブン焼き。

ディル添え。ディルは実家の庭から取ってきた。

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今日も生野菜た~ぷり。ルッコラも実家の庭から。

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デザートは、大好きなル・レクチェをた~ぷり。

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2018年1月 7日 (日)

一足先に春の味を

午前中は、冷たい風が吹いていた。

その風の中、久しぶりに友達とランニング。

今日は15キロほど走ってきた。

ランニングの途中で、こんな神様にお参り。

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韋駄天の神様。これで今年は自己記録更新

間違い無し。

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そして今日の夕食は、昨日実家の庭に成って

いたこれを天ぷらに。

ほろ苦く、春の味がした。

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今宵は天ぷらを揚げて妹に馳走した。

ふきのとう、エビ、ひらたけ、菜ばななどの

天ぷら。

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2018年1月 6日 (土)

実家へ

年末から江戸へ来ておった母を送りがてら

昨晩から実家へ。

昨晩は雨が降っておったが、今朝は良い天気。

冷え込んだが。

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父のお墓参りと産直所でた~んと野菜を買って

から帰路へ。

帰宅途中には、飛行機のロングノーズが

きれいに見えた。

(我は運転しておったので、妹の撮影)

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夕食は、妹が買ってくれたウナギをうな丼に。

久しぶりのウナギさん。美味しかったぁ。

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そして、今夜は思い切り生野菜を。

産直所で江戸の半額の値段でレタスが

買えたので。久しぶりに思い切り生野菜を堪能。

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